Лук-шалот, или семейный лук

Получил в нашей зоне большую популярность, так как размножается в основном вегетативно, имеет более нежное перо, чем репчатый.

Этот вид лука скороспелый, морозостойкий, лежкоспособный. Луковицы диаметром 2,5-4 см высаживают с расстоянием в ряду 10-15 см и получают гнездо с 7-20 луковицами. Созревают они в середине июля, после чего их убирают. Мел- кие луковицы оставляют для дальнейшего размножения, а более крупные употребляют в пищу или используют для вмгонки пера зимой и ранней весной.

Хранится лук хорошо при температуре -3° до +20° в любых сухих помещениях.