На Белагро-2009 белорусские рыбхозы создадут рыбацкую деревню

66

Предприятия Департамента по мелиорации и водному хозяйству Минсельхозпрода готовят к выставке «Белагро-2009», которая пройдет с 2 по 5 июня в рамках Белорусской агропромышленной недели, необычную экспозицию в виде рыбацкой деревни. 
На выставке в Сеннице на базе ОАО «Гастеллловское» свою продукцию представят опытные рыбхозы «Селец» и «Белое», рыбокомбинат «Любань», а также рыбхозы «Красная Слобода», «Волма», «Новинки», «Полесье». Здесь будут все виды рыбы, выращиваемые в Беларуси, — от наиболее ценных осетровых (ленский осетр, стерлядь, белуга, бестер и их гибриды), сомовых (европейский, канальный и африканский сом) и лососевых (радужная форель) до разнообразных пород карпа (немецкий, югославский, ропшинский, изобелинский, лахвинский чешуйчатый, тремлянский), а также амурский сазан и растительноядные виды рыб (белый амур, черный амур, пестрый и белый толстолобик).
Кроме живой рыбы планируется представить охлажденную озерно-речную рыбу, продукты переработки прудовой рыбы, выпускаемые подведомственными предприятиями, в которых введены в строй цеха переработки (ОАО «Опытный рыбхоз «Селец», ОАО «Красная Слобода», ОАО «Опытный рыбхоз «Белое»). Будет организована дегустация ухи, копченой и вяленой рыбы, торговля продуктами переработки и живой рыбой.
Праздничную атмосферу создадут приглашенные коллективы художественной самодеятельности.
Рыбхозы Беларуси в 2009 году намерены увеличить продажи прудовой рыбы на 15% по сравнению с 2008 годом до 13 тыс.т. Чтобы равномерно распределить доставку прудовой рыбы по республике и оптимизировать транспортную логистику, Департамент по мелиорации и водному хозяйству закрепил зоны торгового обслуживания за конкретными рыбхозами. Это позволило существенно увеличить продажи и упорядочить графики завоза продукции. Предприятия отрасли снизили цены до уровня минимальной рентабельности. Все это позволило не только сохранить объем реализации прудовой рыбы на уровне прошлого года, но и превзойти его.