В распределительном центре торговой сети «Ашан» в Домодедово Московской области, который по документам имеет третий, средний, уровень защищенности обнаружена продукция свиноводства из хозяйства, имеющего уровень I, то есть незащищенного от биологических угроз.
Уровень защищенности, или компартмент, I имеют хозяйства, незащищенные от угроз распространения заразных болезней животных, для которых свиньи могут служить активным или пассивным переносчиком. Компартмент III, который был у распределительного центра торговой сети, присваивается хозяйством со средним уровнем защиты.
Таким образом с 25 марта 2019 года вступает в силу решение Россельхознадзора о присвоении компартмента I уровня распределительному центру ООО «АШАН» в Московской области, г. Домодедово, сообщают в ведомстве.
- Компартмент I — незащищенные от угроз хозяйства;
- Компартмент II — хозяйства низкого уровня защиты;
- Компартмент III — хозяйства среднего уровня защиты;
- Компартмент IV — хозяйства высокого уровня защиты.
Это не первое нарушение, найденное ведомством в магазинах «Ашан». В подмосковных торговых точках еще в 2015 году были выявлены случаи микробного и сырьевого загрязнения пищевой продукции животного происхождения. Тогда в мясном фарше, мясной и рыбной продукции выявлялись мезофильные аэробные и факультативно анаэробные микроорганизмы, бактерии группы кишечной палочки, сальмонеллы, а также чужеродные ДНК.
В том же году Россельхознадзор провел проверки магазинов «Ашан» и «Атак» французской группы Auchan. Эта ревизия выявила в мясной продукции, реализуемой ритейлером, превышение допустимого количества бактерий группы кишечной палочки.
