Ученые Беларуси предлагают решать проблему нехватки кормовых белков при помощи насекомых.
«Одна из важнейших проблем современности — нехватка кормового белка, необходимого для кормления сельскохозяйственных животных. Сегодня основу кормового рациона составляет вещество растительного происхождения, из-за чего возникает необходимость обогащения кормов белковыми добавками. В качестве источников таких протеиновых добавок используются преимущественно продукты переработки растительного вещества. При этом основная их масса имеет импортное происхождение», — рассказала младший научный сотрудник лаборатории наземных беспозвоночных животных Екатерина Сетракова.
Новая для Беларуси технология позволит решить проблему нехватки белков при помощи насекомых. К примеру, мраморные тараканы могут поедать отходы органического происхождения, таким образом решая вторую острую проблему современности — утилизировать промышленные отходы. Результатом такой переработки является высокоэффективное удобрение биогумус. Сами же животные могут стать кормовым белком для рыбных хозяйств, птицеферм и животноводческих комплексов.
«Мы планируем создать биотехнологический центр, ведь сходу внедрить в практическое применение новую технологию не получится. В лабораторных условиях необходимо отработать многие нюансы, например, стерилизацию насекомых», — сказала Екатерина Сетракова.
Сегодня в Минске проходит выставка-презентация и защита проектов конкурса «100 идей для Беларуси».
