Для начинающих: вопросы и ответы про картофель.

87

1. По каким признакам выбрать сорт картофеля? Прежде всего учитывается урожайность, вкусовые качества, форма клубней, цвет мякоти, лежкоспособность, а также срок уборки. Ранние сорта поспевают через 80-90 дней, среднеранние — через 100-115 дней, средне-поздние и поздние — через 120-135 дней.
2. Можно ли размножать картофель отводками и как это делать? Отводками выращивают картофель только ценных сортов. Для этого берут клубни, проращивают две недели на свету, затем высаживают в небольшой ящик (как описано выше). Для получения хороших отводков берут крупные клубни. Как только побеги будут достигать 5-8 см, клубни из ящика вынимают, отделяют отводки вместе с корневой системой (как показано на рисунке) и с конца апреля высаживают на грядку с расстоянием ряд от ряда 40-45 см и растение от растения 20 см и временно укрывают пленкой. Клубни продолжают проращивать на рассеянном дневном свете до тех пор, пока росточки не вырастут до 1-2 см. Пророщенные вторично клубни сажают на грядку с расстоянием ряд от ряда 50 см, клубень от клубня 25 см. Отводки Посадка отделенных от клубня отводков сразу с окучиванием почвой Корневая система отводков Пророщенный клубень
3. Что такое влажный способ яровизации? При таком способе клубни укладывают в корзины или ящики в 2-3 ряда глазками вверх на расстояния 2-3 см друг от друга и пересыпают торфом или опилками, которые должны быть влажными в течение всего периода яровизации. При влажной яровизации, во-первых, клубни меньше теряют воды и питательных веществ, во-вторых, кроме росточков образуются и корни, в-третьих, яровизация сокращается на 15-20 дней.
4. Можно ли проращивать клубни картофеля в темном месте? Нет. При недостаточном освещении клубни образуют легко ломающиеся длинные, тонкие, белые ростки, из которых вырастает слабая ботва.
5. Когда делают провяливание клубней? Если не провели проращивание картофеля, то обязательно проводят провяливание. Для этого клубни картофеля раскладывают в любом сухом месте, необязательно светлом, при температуре 14-16 С. В течение 8-10 дней клубни выдерживают в этих условиях, и происходит прорастание глазков.
6. Что такое яровизация и для чего она необходима? Яровизация — это предпосадочное проращивание семенных клубней в течение 30-40 дней на рассеянном свету при температуре 15-17 С. Она ускоряет появление всходов и начало клубнеобразования на 12-14 дней и значительно повышает урожайность.
7. Можно ли использовать мелкие клубни (от 10 до 20 г) как семенной картофель? Мелкий картофель можно использовать как посадочный материал, но его необходимо высаживать в лунки по 3-4 штуки.
8. Может ли картофель размножаться семенами? Обычно семенами размножают картофель в селекции, при выведении новых сортов. На практике же картофель размножают вегетативно, т.е. клубнями.
9. Можно ли делать подсадку картофеля после всходов? Через 10-12 дней после всходов на места выпавших клубней подсаживают новые. Чтобы иметь материал для подсаживания, клубни густо сажают дополнительно в торца теплицы или на отдельную грядочку (укрытую пленкой) из расчета до 50 клубней на 1 м , затем выкапывают из влажной почвы и подсаживают на участок.
10. Чем обработать почву перед посадкой картофеля от грибковых заболеваний? Перед посадкой почву можно обработать несколькими растворами, содержащими медь. Первый — в 10 л воды разводим 1 столовую ложку медного купороса или хлорокиси меди, или медикса, или полихома, опрыскиваем весной до перекопки почвы из расчета 0,5 л на 1 м . Второй — опрыскивают Однопроцентной бордоской жидкостью, из расчета 0,5 л на 1 м2.
11. Можно ли картофель выращивать в тени, под деревьями? Нет. При посадке в затененных местах ботва сильно вытягивается, листья становятся бледно-желтыми, отсутствует цветение, клубни мелкие, урожайность низкая. Надо помнить, что картофель светолюбивое растение и дает хороший урожай только при достаточной освещенности.
12. Можно ли сажать разрезанные клубни? Если нет семенного, стандартного картофеля, то для посадки можно использовать крупные клубни, которые за 1-2 суток до посадки разрезают, а срез подсушивают так, чтобы вес отрезанных клубней был не меньше 50-70 г с 2-3 крепкими ростками. Свежеразрезанные клубни сажать сразу не рекомендуется, так как свежий срез может загнить, а через 1-2 дня срезы подсохнут.
13. Можно ли свежий навоз вносить весной под посадку картофеля? Под картофель свежий навоз вносить нельзя, потому что качество клубней ухудшается, они становятся водянистыми, невкусными. От. свежего навоза ботва картофеля поражается грибковыми болезнями, особенно фитофторой, а клубни паршой. Лучше под картофель вносить перепревший навоз (перегной) из расчета 5-7 кг на 1 м в зависимости от состава почвы.
14. Можно ли сажать не проросшие клубни? Если клубни не успели прорастить, то за 3-4 дня до посадки их необходимо прогреть при температуре 35-40 С. Это способствует пробуждению почек и быстрому появлению всходов (особенно импортных сортов — Польские, Кубинские и другие).
15. Какая температура должна быть при росте и клубнеобразовании картофеля? Для клубнеобразования и развития картофеля оптимальной является температура 18-22╟ С. При температуре 25╟ С рост клубней замедляется, а при температуре 30╟ С и выше — полностью прекращается. Но и при понижении температуры до 10-12╟ С клубнеобразование ослабевает.
16. Надо ли во время цветения опылять картофель? Картофель относится к самоопыляющимся растениям, поэтому дополнительного опыления он не требует.
17. В какой период картофель требует большего полива? Наибольшее количество воды потребляется растением в период образования клубней, которое начинается в фазе бутонизации и цветения. В эти периоды влажность почвы должна быть не ниже 80-85% от полной влагоемкости почвы.
18. Можно ли делать внекорневую подкормку картофеля для налива клубней и в какое время? Чтобы ускорить отток питательных веществ из листьев и этим увеличить урожай, внекорневую подкормку лучше делать сразу после цветения. Для этого в 10 л воды разводят 3 столовых ложки суперфосфата, все тщательно перемешивают и опрыскивают ботву, из расчета 1 л на 2 м2. Опрыскивание лучше провести в первой половине дня в пасмурную погоду.
19. Чем подкормить картофель, когда ботва медленно развивается? Хорошее действие на рост и развитие ботвы оказывает минеральная подкормка азотом. Для чего на 10 л воды берут 1 столовую ложку мочевины или сернокислого аммония, или кристадина и опрыскивают ботву из расчета 1 л на 1 м или дают в лунки по 0,5 л.
20. Как остановить рост ботвы? Сильный рост ботвы характеризуется большим содержанием в почве органических веществ (навоза, перегноя). Для задержки ее роста необходимо дать подкормку: в 10 л воды развести 3 столовых ложки суперфосфата и полить под каждое растение по пол-литровой баночке. Этой же подкормкой ликвидируется и ржавость мякоти клубней.
21. Какие удобрения способствуют устойчивости клубней к заморозкам и болезням? Картофель можно подкормить сульфатом калия или древесной золой во время цветения. В 10 л воды разводят 2 столовых ложки сульфата калия или 2 стакана древесной золы, поливая под каждый куст по пол-литровой баночке. Сульфат калия можно заменить хлористым калием.
22. Можно ли заменить сульфат калия на хлористый калий, не вреден ли хлор для растений? Если хлористого калия вносится 1-2 столовых ложки на 1 м2, то хлора тут мизерное количество и он не влияет на вкус клубней и развитие растения. Если участок поливается, то хлор смывается, поэтому хлористый калий добавлять можно.
23. Как применять препарат битоксибацилин против колорадского жука? Битоксибацилин — это биологический препарат (смачивающий порошок), которого берут по 50-80 г и разводят в 10 л воды комнатной температуры. Опрыскивают ботву 2 раза с интервалом 6-7 дней во время массового появления личинок.
24. Отчего листья картофеля бывают бронзового цвета? Бронзовость листьев бывает от недостатка калия. Заболевание начинается с нижних листьев, при этом они не только имеют цвет бронзы, но и становятся морщинистыми. Чтобы предотвратить это явление, необходимо при первых признаках подкормить картофель сульфатом калия или хлористым калием из расчета 2 столовых ложки на 1 м или древесной золой из расчета 2 стакана на 1 м2. На следующий год весной перед копкой участка под посадку картофеля необходимо внести эти же удобрения.
25. При какой температуре лучше сохраняются до весны клубни картофеля? Лучшая температура хранения продовольственного картофеля 2-3 С при свободном доступе воздуха. Клубни, обладающие глубоким периодом покоя, хорошо хранятся при температуре 4-5╟С (сорта: Невский, Гатчинский, Темп).
26. Сколько месяцев может храниться картофель? При нормальных условиях клубни хранятся до 6-7 месяцев, но могут сохраняться и до 9 месяцев.
27. По каким признакам убирают картофель на хранение? Картофель продовольственного назначения, который идет на зимнее хранение, убирают в середине сентября, после массового подсыхания ботвы. В этот период клубни легко отделяются от стеблевых побегов и имеют прочную кожуру. При более ранней уборке незрелые клубни с тонкой шелушащейся кожурой плохо хранятся. А если с уборкой опоздали, то это приведет к излишнему прогреву клубней и их неустойчивости к болезням. Лучшее хранение картофеля будет обеспечено, если клубни во время уборки не получили солнечных ожогов, механических повреждений и не подвергались инфекции от пораженной фитофторой ботвы. Выкопанные клубни не должны оставаться под солнцем, на ветру более 30-40 мин, иначе может происходить загнивание клубней во время хранения.
28. Как уберечь ранний картофель от заморозков? Для защиты от утренних заморозков молодые растения окучивают, делают дымление, рано утром опрыскивают водой, укрывают пленкой, бумагой или любым другим полотном.
29. Нужно ли озеленять картофель и для каких целей? Выкопанный и оставленный на участке картофель через несколько дней начинает зеленеть, т.е. в клубнях образуется хлорофилл и ядовитое вещество соланин. Такие клубни на вкус горькие и неприятные, поэтому продовольственный картофель не озеленяют, а семенной картофель можно немного озеленить. После озеленения картофель лучше хранится и не повреждается грызунами.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Насколько полезным был этот материал?

Оцените по пятибалльной шкале!

Средний рейтинг / 5. Голосов: