Лук алтайский (каменный, дикий батун, согоно) в культуру пока не введен, но его разводят как огородное и декоративное растение. Он морозо и засухоустойчив. Семена его прорастают на 15-20-й день после посева.
Алтайский лук можно использовать для весенней и осенней срезок или убирать целиком весной второго года жизни. Его можно использовать и для получения подземный луковиц, но тогда срезки делать не следует.
По мере старения растений число побегов, листьев, стрелок и луковиц увеличивается.
Листья у него отрастают сразу после таяния снега. Фаза отрастания длится 37-52 дня, вторичное отрастание листьев начинается в августе. Между весенней и осенней генерациями существует период покоя, когда надземное развитие прекращается и листья полностью отмирают.
