Выращивание клубники в защищенном грунте
Выращивание клубники в защищенном грунте может происходить как выгонка, либо как ускорение плодоношения.
В первом случае клубнику растят в обогреваемых теплицах по методу малых емкостей,...
Рецепты блюд из вешенки
Вешенка - на вашем столе
При срезании и других работах по приготовлению грибов желательно пользоваться острым ножом из нержавеющей стали.
Не следует применять алюминиевую, железную или...
Засолка огурцов
Огурцы, предназначенные для соления, должны быть свежими. Лучше всего засаливать их в день уборки, т. к. каждый день хранения приводит к снижению качества плодов.
Огурцы...
Как сохранить овощи зимой
Хранение выращенных на своем участке овощей ≈ это последний этап трудной постоянной работы огородника на земле. И от того, как мы выращиваем и подготавливаем...
Сохранить картофель
В правильно устроенных погребах картофель можно хорошо сохранить до нового урожая. Сделать хороший сухой погреб довольно сложно и дорого, а там, где грунтовые воды...
Замораживание плодов и овощей в морозильной камере
В домашних условиях можно замораживать плоды, овощи и грибы в морозильных камерах домашних холодильников.
Хочу сказать, что в последние годы √ мы почти отказались от...
Секреты качественного варенья
Вправильно сваренном варенье плоды остаются целыми, сироп легко отделяется от них. Этот продукт переработки может храниться длительное время.
∙ Для приготовления варенья используют плоды и...
Сбор урожая и хранение овощей
Сбор урожая разнообразных овощных культур проводят в течение всего летнего сезона, начиная с момента созревания самых раннеспелых видов. Листья салата, шпината, кресс-салата начинают собирать...
Как готовить сливочный пломбир
Если в доме есть молоко да найдется еще лед, можно и дома приготовить очень вкусное мороженое - пломбир. Придется, конечно, повозиться, технология не...
Почему портятся продукты?
"Я провел много опытов. И теперь твердо уверен: пиво, вино и молоко портят невидимые глазу существа - микробы, они и вызывают гибельный процесс, который...
ТОП 7 за неделю
Соевая мука в комбикормах для яичных кур-несушек
Еще в начале двухтысячных годов были проведены два опыта и производственная проверка на яичных курах-несушках кросса «Ломанн белый» в производственных условиях ОГУП «Птицефабрика Свердловская»....
