I. Ранние сорта капусты:
* Трансфер F1 — скороспелый гибрид. От всходов до начала хозяйственной годности — 72-110 дней, розетка компактная. Кочан плотный, округлой формы, весом 0,8-3,0 кг. Обладает повышенной устойчивостью к болезням. Предназначен для получения ранней продукции и употребления в свежем виде.
* Копенгаген маркет — высокоурожайный, холодостойкий ранний сорт. От высадки рассады до созревания- 60-65 дней. Растение небольшое, компактное. Кочаны округлой формы, плотные, массой 2,0-2,5 кг, отличного качества. Используется в свежем виде.
* Брунсвик — ранний сорт. От высадки рассады до созревания- 90-95 дней. Растение крупное, розетка листьев — 90 см. Кочаны крупные — 25-40 см, плоские, светло-зеленого цвета, среднеплотные, массой 2,0-4,0 кг. Имеют нежную, тонкую внутреннюю структуру.
* Казачок F1 — ранний гибрид. Плотный, округлый кочан весом 0,8-1,2 кг, устойчив к растрескиванию. Созревание дружное, используется в свежем виде.
* Соло F1 — ранний гибрид. От всходов до технической спелости — 85-94 дней. Кочан округлой формы, с хорошей плотностью, весом 1,2-2,0 кг. Используется в свежем виде, хорошие вкусовые качества.
* Полярный К206 # 1 — ранний, от всходов до зрелости — 82-110 дней. Кочан округлой формы, достаточно плотный, весом 1,6-3,0 кг. Урожайный. Устойчив к цветушности.
* Июньская, кочаны 1,8 — 2,5 кг, средней плотности, убирать через 65 — 67 дней после высадки рассады, очень скороспелый. При высадке рассады с 1 по 5 мая кочанчики созревают уже в третьей декаде июня. Кочаны средней плотности, устойчивы к растрескиванию, небольших размеров, весом до 1 кг. Этот сорт переносит весенние заморозки до минус 4-5╟С.
* Малахит гибрид, кочан 11,5 кг, кочаны убирать через 5060 дней, пригоден для без рассадной культуры.
* Заря ультраскороспелый, кочан небольшой, до 1 кг, средней плотности.
* Дитмаршер Фрюер (Дитмарская ранняя). Сорт из Германии. Очень скороспелый сорт √ 76-112 дней. Кочаны округлые 0,8-1,1 кг, средней плотности. На 6-8 дней созревают раньше сорта Номер первый грибовский 147.
* Золотой Гектар, созревает через 70-80 дней после высадки рассады, кочаны средней плотности, округлой формы, весом 1,5-2 кг.
* Куузика вараяне.
* Стахановка — созревает через 70-85 дней после высадки 55-60-дневной рассады. Кочаны средней плотности устойчивы к растрескиаанию, имеют вес 1,5-2,5 кг..
* Номер1 Грибовский, 100 дней, для квашения непригоден, давно известный сорт, особенно в Нечерноземной зоне. Высаживают 50-дневную рассаду в конце апреля — начале мая, кочаны созревают через 55-75 дней. Сбор ведут в течение 18-20 дней. Сорт урожайный. Кочаны средней плотности, весом от 1 до 1,5 кг.
* Нозоми F1 — экстраранний гибрид, созревает через 45-55 дней после высадки растений. Растения компактные с небольшой листовой розеткой. Кочаны шарообразной формы, глянцевые, зеленого цвета, с отличными вкусовыми качествами, весом от 1,0 до 1,8 кг. Выдерживает избыточное увлажнение, устойчив к черной ножке и альтернариозу.
* Дымерская 7.
* Дербентская местная улучшенная.
* Dithmarscher Fruher (ранняя) поставщик Nunhems (Holland) представительство в Украине Компания «Коуэл» Описание: Очень ранняя капуста с кочанами высокой потребительской ценности с хорошим однородным ростом.Пригодна к употреблению в июне июле.
II. Среднеранние сорта капусты:
* Слава 1305, созревает через 8090 дней после высадки рассады, кочан 2,4-4,5 кг, один из наиболее урожайных сортов. очень распространенный сорт. урожайный, устойчив к растрескиванию, вес кочана может достигать 5 кг, используется для квашения. Хранится около 3-х месяцев.
* Подарок — кочан 2,6 — 4,5 кг., сорт устойчив к растрескиванию, кочан округлый, очень плотный, весом 3-3,5 кг. Сорт используется для квашения. Так же — неплохо храненится (до 5 месяцев в свежем виде).
* Доброводская, убирать через 115120 дней, кочаны до 6 кг, сочные.
* Лосиноостровская.
* Ладожская.
* Золотой гектар 1432 — среднеранний широко распространенный сорт, от всходов до сбора урожая — 102-120 дней. Кочан светло-серо-зеленый, округлый, среднеплотный, массой до 3 кг. Относительно устойчив к растрескиванию.
* Надежда — среднеспелый, высокоурожайный, повышенное содержание Сахаров. Масса кочана — 2,4- 3,4 кг. Кочаны устойчивы к растрескиванию. Используется в свежем виде и для квашения.
* Белорусская 455 — созревает через 120-130 дней после всходов. Кочан округлой или плоско-округлой формы, очень плотный, массой 2,3-3,5 кг. Используется для квашения, хорошая лежкость, отличные вкусовые качества.
* Брауншвейгская — среднеранняя капуста, созревает на 120-й день после всходов. Плоские по форме кочаны, хорошей плотности, массой 2,5-3,5 кг. Сорт засухоустойчив, используется для квашения, хранится до середины зимы.
* Малахит F1 — среднеранний гибрид, от всходов до урожая растет 90-110 дней. Кочан округлый, хорошей плотности, средняя масса его — 1,3-1,5 кг. Устойчив к растрескиванию. Сорт пригоден для выращивания в безрассадной культуре.
* Слава 1305 — от всходов до созревания — 100- 130 дней. Кочан округло-плоской формы с хорошей плотностью, весом 2,4-4,5 кг. Используется в свежем виде и для квашения. Прекрасные вкусовые качества.
* Лосиноостровская 8 — среднеспелый сорт. Масса кочана — 2-4 кг. Кочаны хранятся до января, Относительно устойчивый сорт к заболеванию килой. Используется в квашеном и в свежем виде.
III. Среднепоздние сорта капусты:
* Мидор, гибрид.
* Лангедейкер, гибрид.
* С217 (Юбилейный), гибрид.
* Брауншвейгская.
* Еленовская.
* Можарная местная.
* Подарок.
* Столичная.
* Тюркиз, 115-125 дней, кочаны плотные, годен в свежем виде и для квашения, длительного хранения.
* Зимняя грибовская.
* Осенняя грибовская.
* Полар.
* Экстра гибрид.
* Арос гибрид.
* Харьковская.
* Белоснежка.
* Лика.
* Южанка31.
* Амагер 611 — урожайный, транспортабельный, морозостойкий. Позднеспелый. Урожай через 120-125 дней после высадки рассады. Кочан округло-плоской формы, весом 2-4 кг, высокой плотности, устойчив к растрескиванию, хранится до апреля. Грубоват и горек на вкус, в период зимнего хранения вкус улучшается.
* Зимовка 1447 — позднеспелый с массой кочана 2- 2,5 кг. Устойчив к растрескиванию. Хранится 12 месяцев. По мере хранения вкусовые качества улучшаются.
* Крюмон F1 — позднеспелый гибрид. Созревает через 165-170 дней после всходов. Форма кочана округлая или округло-плоская, плотность хорошая, масса — 1,9-2,1 кг, устойчив к растрескиванию. Хранится до 7 месяцев. Во время хранения кочаны не поражаются точечным некрозом.
* Московская поздняя — кочан округлой формы, белый, плотный, весом до 15 кг. Относительно устойчив к киле, цветушности, израстанию; влаголюбив, созревание дружное, лучший сорт для квашения и приготовления капусты провансаль.
* Слава 1305 — среднепоздний. Самый популярный сорт среди огородников. Кочан очень плотный, массой 2,5-4,5 кг. Устойчив к растрескиванию. Используется в свежем виде и для квашения.
* Подарок — среднепоздний сорт, от всходов до созревания- 114-130 дней. Кочаны плоско-округлые, плотные, массой до 4,5 кг, устойчивые к растрескиванию. Имеет хорошие вкусовые качества в виде квашеной капусты, зимой хорошо сохраняется длительное время.
* Лангедейкер поздний — кочан темно-серо-зеленого цвета, овальной формы, плотность хорошая, вес до 4 кг. Пригоден для длительного хранения, устойчив к болезням.
* Альбатрос F1 — поздний гибрид, от всходов до зрелости- 140-155 дней, кочан очень плотный, округлой формы, весом 2,5 кг. Высокая лежкость, на конец мая — 92% сохранных кочанов.
* Миникола F1 — позднеспелый гибрид, созревает через 150-220 дней после всходов. Кочаны стандартные, выровненные, округлой формы, диаметром 10- 15 см, массой около 1 кг. Идеальны для хранения и рационального употребления. Сорт очень устойчив к болезням, прекрасно сохраняется до следующего урожая.
* Turkis (поздняя) Бирюза производитель N.L.Chrestensen (Germany) Описание: Проростание 68 дней при температуре 15-18°С Высадка Апрельмай 60х60см Сбор урожая Между высадкой и сборкой 130-165дней Капуста для самого длительного хранения.Твердая, одинаковой величины, устойчива к растрескиванию.
* Амтрак F1(поздняя) Производитель bejo zaden Представитель Наско Позднеспелый гибрид для самого длительного хранения. Хорош для квашения и потребления в свежем виде.Кочаны округлые, очень плотные, средней массы 4-6 кг, имеют прекрасный товарный вид и вкусовые качества.Созревание дружное.Выращивают через месячную рассаду и высевом на постоянное место.Схема посадки 70х45 см. Семена высевают на глубину 1,5 см в увлажненный грунт, после чего слегка уплотняют. При длительном отсутствие осадков требуется полив. Устойчив к фузариозу.
* Copenhagen market Производитель Royal Sluis(Holland) Представительство Micos Высеваются на рассаду в открыутый или защищенный грунт. Появление всходов через 10 дней. Для хорошего роста рекомендуется удобренная песчано суглинистая почва. Кочан серозеленого цвета, круглой формы, средний вес 4-6 кг.
* Galaxy F1 Производитель Royal Sluis(Holland) Представительство Miсos Высевают на рассаду, в открытый или защищенный грунт. Появление всходов через 6-10 дней. Для хорошего роста рекомендуется удобренная песчаносуглинистая или суглинистая почва. Galaxy F1 высокоурожайный гибрид с овальноокруглым кочаном весом 4-6 кг, короткой кочерыжкой и хорошей внутренней структурой. Дозревает приблизительно через 145 дней после пересадки. Galaxy F1 хранится 12 месяцев. Рекомендуется употреблять после двух трёх месячного хранения.