Выращивание рассады для открытого грунта
Внедрение пленки в овощеводство дало возможность создавать различные культивационные сооружения и применить более простую промышленную технологию выращивания рассады и овощных культур с меньшими затратами.
Выращивание рассады капусты. Для круглогодичного снабжения населения свежей белокочанной капустой выращиваются сорта с различными сроками созревания и лежко-способностью.
В Белоруссии культивируются следующие сорта: раннеспелые — Скороспелка 3 и Номер первый грибовский 147, время использования в свежем виде с конца июня по 5-10 августа; среднеспелый Слава 1305 используется в свежем виде и для засолки с 5-10 августа по 20-30 сентября; среднепоздние — Белорусская 85, Юбилейная 29, Подарок используются с 15-20 сентября до января в свежем виде, для засолки, переработки и хранения; поздние — Амагер 611, Зимовка 1474 выращиваются для зимнего хранения и потребления в свежем виде до нового урожая. Универсальный сорт Русиновка используется с 15-20 сентября до мая в свежем виде, для засолки, переработки и хранения.
При выращивании рассады капусты следует соблюдать оптимальные сроки от сева до высадки рассады в открытый грунт. При выращивании под пленочными укрытиями рассады капусты белокочанной ранних сортов период от всходов до высадки в открытый грунт продолжается 50-60 дней, среднеспелых и среднепоздних — 35-40, позднеспелых — 45-55 дней. Если теплицы обогреваемые, то срок выращивания рассады сокращается на 7-10 дней.
Оптимальными сроками высадки рассады капусты в открытый грунт являются для раннего потребления до 1 мая, среднего — 1 — 10 мая, среднепоздних сортов до 1 июня, позднеспелых — 5-15 мая.
В зависимости от назначения сорта и видов укрытий имеются различия в отдельных элементах технологии выращивания рассады.
Выращивание рассады под малогабаритными пленочными укрытиями. Рассада капусты под малогабаритными пленочными укрытиями может выращиваться способом сева семян в грунт и пикировкой сеянцев. Пикировка сеянцев также может вестись прямо в грунт в питательные кубики или насыпные горшочки.
Наиболее простой способ выращивания рассады — высев семян в грунт. Осенью после вспашки на участок вносят 100 т1га навоза (перегноя), извести в зависимости от кислотности почвы от 2 до 8 т1га, гранулированного суперфосфата — 7-8 ц/га, хлористого калия — б ц/га. Удобрения заделывают в почву на глубину 10-12 см.
Участок тщательно выравнивают.
Весной в почву вносят по 1 ц/га гранулированного суперфосфата, обработанного хлорофосом (против повреждения рассады капустной мухой), и по 5-6 ц/га аммиачной селитры, обрабатывают почву культиватором с боронами. В день сева обработка почвы повторяется с прикатыванием легкими катками.
Перед севом участок маркируют с нарезкой полос под ширину укрытий и проходов между укрытиями. Сев лучше проводить тракторной сеялкой СОН-2,8 или СКОН-4,2 с расстановкой сошников и колес трактора в соответствии с шириной посевных полос. На 1 га высевают 12-15 кг семян. При отсутствии сошника Лисовского семена капусты лучше высевать парниковой сеялкой ПРСМ-7 или под планчатый маркер вручную. После сева для борьбы с сорняками вносят 65 %-ный гербицид рамрод в дозе 7-8 кг1га. Норма расхода рабочей жидкости — 800 л1га.
Расстановку пленочных укрытий необходимо провести в течение 1-2 дней с целью быстрейшего прогрева почвы и получения дружных всходов. Для борьбы с крестоцветной блохой до всходов и после них проводят опрыскивание раствором хлорофоса 0,2 %-ной концентрации по 700 л1га.
Уход за посевами заключается в своевременной вентиляции укрытий и уничтожении всходов сорняков. При недостаточной вентиляции всходы могут поражаться черной ножкой. При выращивании рассады температура поддерживается днем 15- 17град., ночью 8-10град. Чтобы вырастить доброкачественную рассаду, необходимо сразу после всходов в течение 5-7 дней поддерживать температуру на уровне 8-10град. Затем ее повышать до 15-17град.
Полив проводят редкий, но обильный. За время выращивания проводятся две подкормки минеральными удобрениями из расчета 10 л раствора на 2 м2 площади. В 10 л-воды растворяют 15-20 г аммиачной селитры, 20 г суперфосфата и 10 г хлористого калия. Первая подкормка проводится, когда сформируется первый настоящий лист, вторая-через 10 дней после первой. Дозу удобрений при второй подкормке увеличивают в 2 раза. После проведения подкормки рассаду поливают чистой водой, чтобы смыть раствор с листьев.
За 3-5 дней до высадки делается фосфорно-калийная подкормка из расчета 40 г суперфосфата и 30 г хлористого калия на 10 л воды. Рассада после такой подкормки лучше переносит пересадку.
За 5-7 дней перед высадкой рассады в открытый грунт проводится закалка рассады. Для этого укрытия раскрываются и укрываются только в случае заморозков. Выход рассады обычно бывает 180-230 растений с 1м2.
При пересадке распикированной рассады в грунт потеря «корневой системы составляет от 70 до 75 %, а распикированной в питательные кубики — 15-20 %.
Выращивание рассады под крупноразмерными пленочными тоннелями. Крупноразмерные пленочные тоннели имеют большие преимущества перед малогабаритными пленочными укрытиями. Перемещение их производится с одного участка на другой механизировано, а главное, рабочие работают внутри помещения. Крупноразмерные тоннели дают возможность оборудовать обогрев, в связи с этим предоставляется возможность выращивать рассаду ранней капусты.
Для обогрева крупноразмерных тоннелей можно использовать биотопливо и технический обогрев. Разогретое биотопливо укладывается слоем на площадке, и тоннель надвигается наверх. На биотопливо насыпается слой питательного грунта, в который пикируются сеянцы капусты или устанавливаются питательные кубики. Сеянцы выращиваются в стационарных обогреваемых теплицах.
При оборудовании тоннеля техническим обогревом почвы по контуру тоннеля на почву укладывается труба диаметром 70- 80 мм и пропускается по ней горячая вода. Пикировка сеянцев производится прямо в грунт тоннеля или в установленные питательные кубики. Для обогрева воздуха используется электрический калорифер СФО-40. Таким способом выращивается рассада ранней капусты и томатов в совхозе «Вейнянский тепличный комбинат» Могилевского облагропрома.
Агротехника выращивания рассады средней, среднеранней и поздней белокочанной капусты в крупноразмерных тоннелях аналогична агротехнике в малогабаритных пленочных укрытиях.
Выращивание рассады огурцов и томатов. Рассада огурцов высаживается в открытом грунте 5-10 июня в возрасте 15-18 дней. Для получения такой рассады сев необходимо проводить 15-20 мая. Рассада томатов в открытый грунт высаживается 1-5 июня в возрасте 45-55 дней, в том числе после пикировки. 30-40 дней. Время пикировки для получения рассады томатов в этом случае 25-30 апреля.
Малогабаритные пленочные укрытия могут обеспечить необходимые условия только для выращивания рассады огурцов, а в крупноразмерных тоннелях можно вырастить рассаду томатов на солнечном обогреве, в случае понижения температуры в отдельные годы необходимо иметь дополнительный источник тепла.
Агротехника выращивания рассады огурцов для открытого грунта идентична в любых пленочных сооружениях. Обычно выращивают ее в пленочных горшочках, заполненных питательной смесью. Горшочки устанавливают на грунт укрытия и высевают в каждый по 2 семени. Укрытия устанавливают сразу же и хорошо уплотняют края для сохранения температуры, а в тоннелях закрывают двери и шторы. До появления всходов температуру поддерживают на уровне 20-25град., потом температуру снижают в течение 4-5 дней до 15-18град. с последующим восстановлением.
После сева горшочки целесообразно покрыть прозрачной пленкой, что обеспечивает более дружное прорастание семян. С появлением всходов пленку надо немедленно снять.
Во время выращивания рассады необходимо поддерживать влажность почвы на уровне 70-80 % от полной полевой влагоемкости. Относительную влажность воздуха поддерживают на уровне 85-90 %. Полив проводят водой с температурой 18-20град.
В период образования второго листа проводят подкормку минеральными удобрениями в дозах на 10 л воды: аммиачной селитры-10-15 г, суперфосфата — 25-30 г и хлористого калия-15-18 г. 10 л раствора вносят на 2 м2 и смывают листья водой. С 1 м2 получают по 260-280 растений по 2 в горшочке.
Рассаду томатов выращивают в крупноразмерных тоннелях пикировкой сеянцев. Сеянцы выращивают в стационарных отапливаемых теплицах. Применяют пикировку в грунт и в полиэтиленовые горшочки с питательной смесью. Рассада, выращиваемая в горшочках, вырастает на 5 дней раньше и дает больший урожай, при пересадке у нее сохраняется практически вся корневая система, а у безгоршечной — 20-25 %. Наиболее приемлемой схемой пикировки сеянцев в производстве считается 8X8 см, при недостаточной площади укрытий пикировку проводят с уменьшением площади питания.
При выращивании рассады пикировкой в грунт в тоннель насыпают слой 10-12 см торфонавозного компоста с минеральными удобрениями. Температура грунта должна быть 17-20град. После пикировки рассаду поливают.
Следует помнить, что рассаде томатов нужен сравнительно сухой воздух и хорошо увлажненная почва. Поливы проводятся обильные, водой 15-18град., но с обязательной вентиляцией тоннелей. Этот прием предохраняет рассаду от заболевания черной ножкой.
Температуру в тоннелях поддерживают в пределах 17-22 град. днем и 10-14град. ночью. За время выращивания проводят две подкормки раствором минеральных удобрений: в 10 л воды растворяют 10 г аммиачной селитры, 40 г суперфосфата, 10 г хлористого калия и 2 г борной кислоты. Вторую подкормку проводят без калийных удобрений.
За 5-7 дней до высадки рассады проводят полив раствором хлористого калия (на 10 л воды 30-35 г). За 15 дней до высадки рассады делается обработка против фитофторы 0,5 %-ным раствором бордоской жидкости, такая же обработка повторяется через 10 дней. После обработок рассаду не поливают.
В последние 10 дней перед высадкой рассады необходимо очень тщательно следить за температурой воздуха, так как при повышении температуры прирост рассады за сутки достигает 5-8 см. Выход рассады 120-130 шт. с 1 м2
