Что ограничивает нам применение ячменя в рационах для кур — это невысокое содержание энергии. Если рацион для кур содержит 80 % кукурузы, то это даст 2 млн 435 тыс ккал переваримой энергии. Для того, чтобы получить такое же содержание энергии в корме при использовании ячменя и жира нам придется взять 69 % ячменя и 1,2 % жира.
Возникает вопрос? Какой же вид культур является наиболее экономичным источником энергии? Кукуруза дороже, чем ячмень. Но рационы предпочтительно составлять на основе кукурузы. это относится к составлению рационов на компьютере, который всегда выберет кукурузу.
Мы можем составлять рационы по 75 различным ингредиентам.
Вопрос: Вы используете травяную муку?
Ответ: Да, это как правило, мука из высушенной люцерны. Если она высушена на солнце, то в ней содержится 15% протеина. Если это обезвоженная люцерновая мука, то там — 17% протеина. Но в рационы бройлерам добавляется совсем небольшое количество травяной муки, т.к. у нее маленькая энергетическая ценность Травяную муку добавляют для кур — несушек, когда они находятся в стадии роста.
Рацион для кур несушек:
60 % кукурузы
13,5 % шрота
8,1 % известняка
6,8 % соевого шрота
5 % мясо-костной муки
3,5 % животный жир
2,2 % пшеничная крупа
0,35 % соль
0,15% селен
0,1 % витаминный премикс
0,05 % холин хлорида
0,05 % микроэлементного премикса
0,05 % дикальций фосфата с содержанием фосфора 21%
1 кг такого рациона содержит 2 500 ккал.
Сырого протеина 16,37 %.
А минеральным требованием является содержание протеина — 16%,
3,74 % — кальция. Часть кальция должна находиться в крупном помоле.
6 % — сантрофил, который служит для окрашивания желтка в желтовато-оранжевый цвет.
В 1993 году немецкая компания «BASF», которая производит в основном премиксы, сделала обзор птицеводства в США. Они в индивидуальном порядке спрашивали у отдельных птицеводческих компаний: «Какой премикс они используют?» Эти результаты суммировали и выделили 25 % компаний, которые добавляют очень мало своих собственных премиксов и 25 % компаний, которые много добавляют у себя на производстве.
Они высчитали среднее количество усиления полученного комбикорма витаминным премиксом у себя на производстве. Я сделал распечатку для вас. Первый лист — это для родительского поголовья бройлеров, а второй — для брудеров. Следующий лист для кур — несушек и для молодок. Последний лист — для растущих бройлеров и бройлеров — стартеров.
Здесь все расчеты даны на американскую тонну, т.е. на 900 кг. Чтобы перевести это в метрическую тонну, вам нужно добавить 10%. Вы можете сравнить свои премиксы с тем, что вы видите здесь. Можете использовать для составления премиксов. т.к. ваши рационы содержат мало энергии, то ваши куры должны есть больше корма. Очень полезно знать, что делается в промышленности. Когда я сам составляю рационы, я сравниваю то, что я делаю с теми средними показателями, которые имеются в птицеводстве.
